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8月22日，2018年度“泰山科技论坛”暨山东省食品科学技术学会第六届年会在鲁东大学学术中心召开，来自国内食品相关领域的高校、科研院所和企业的专家、学者、科技人员、学生等500余人参加了会议。我中心王晓研究员受邀参加会议并作专题报告。

本次会议以“新旧动能转换与科技创新”为主题，邀请了中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授、亚洲乳酸菌学会联盟副主席、浙江大学何国庆教授等11位专家进行了专题报告?；嵘?，王晓以“天然活性成分的分离与制备”为题进行了专题报告，并得到与会专家的一致认可。整个会议就食品学科、食品质量与安全的发展战略、行业产业现状与发展趋势、高科技高新技术创新与应用、产业转型与升级等进行了深入的交流与探讨，为与会代表从事科学研究与产品研发提供了思路，为推动山东省食品学科创新与发展做出积极贡献。

会议期间同时举行了第十届山东省大学生科技节——“布勒杯”食品加工与安全创新设计大赛颁奖仪式。王晓被评为“优秀指导教师”，其指导的参赛团队“牛蒡中同分异构体类功能成分的高效制备与抗糖尿病功能评价”在现场报告、答辩等环节表现出色，荣获二等奖，展示了测试中心联合培养研究生所具有的扎实专业知识功底和较强科研创新能力。（通讯员 耿岩玲）