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中心科研人员参加牡丹功能性产品创新开发研讨会并作报告
添加日期:[2020/6/1 16:11:20]
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为贯彻落实习总书记视察山东“要立足资源禀赋和产业基础,做好特色文章,实现差异竞争、错位发展”的讲话精神,推动牡丹产业服务于《国民营养计划2030》,531日,由菏泽市高新区主办的“牡丹功能性产品创新开发研讨会”在菏泽市高新区产业孵化园召开。山东省分析测试中心主任、齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院院长、国家中药材产业技术体系济南综合试验站站长王晓带领团队成员参加会议,并被聘担任菏泽高新区牡丹产业发展高级顾问。

会议由菏泽市高新区党工委书记郭保存主持,中国营养学会微量元素营养分会主任委员霍军生研究员、山东营养学会副理事长张炳文教授、山东省立医院泌尿科主任赵勇主任医师等来自食品、医疗等不同领域的专家参加。会上,与会专家针对牡丹资源在食品营养、功能保健、医疗卫生等领域应用的科学依据、开发价值进行了报告和探讨,并提出了自己的意见和建议。王晓研究员在报告中指出,应针对牡丹在观赏、食用、药用等不同领域中的应用开展良种选育、强化龙头企业带头作用和品牌建设、加强对重点发展方向和攻关课题的政府扶持力度,在牡丹产品开发中应在保持牡丹自己特色的基础上注重与其他功能性组分的配伍,重点开发特膳食品、美容保健产品、旅游产品,丰富产品形式,同时注重废弃物的利用,达到资源综合、高值利用。

下一步,中心课题组也将加强与菏泽当地牡丹加工企业的合作,做好技术服务和成果转化工作,将科研落到细节处,解决产业实际难题,落实《齐鲁工业大学(山东省科学院)服务菏泽乡村振兴行动计划》。(通讯员 刘峰)









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