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我中心承担的两项院博士基金项目通过鉴定
添加日期:[2010/12/15 16:00:05]
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    12月10日，我中心承担的“食源性致病微生物免疫及分子生物学快速检测方法学研究”、“南四湖典型水生生物砷污染分析及其食用风险评价”两项科研项目通过鉴定，研究成果分别达到国际先进水平、国内领先水平。
   “食源性致病微生物免疫及分子生物学快速检测方法学研究”项目针对沙门氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲杆菌等4种典型的食源性致病菌进行了免疫和分子生物学快速检测分析，建立了典型食源性致病菌快速检测方法。该检测方法特异性强、灵敏度高，操作简便快速，对于预防和控制食品安全事件的发生，具有非常重要的现实意义。鉴定委员会一致认为该项研究成果达到国际先进水平。
   “南四湖典型水生生物砷污染分析及其食用风险评价”项目选取南四湖区的稻谷和鲫鱼样品，对其不同部位的砷含量和砷形态进行分析；并对砷污染源、食物链传递过程及其产生的人体健康风险进行了分析和评价，为政府有关部门对食品安全的控制提供了技术支持。鉴定委员会一致认为该项研究成果达到国内领先水平。

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