2013年10月18号,标准样品研复制计划项目审查会在北京召开。本次会议是由标准样品委员会主办,北京理化测试中心承办的关于天然产物国家标准样品研复制计划项目进行项目申报及技术实施可行性的评审会。北京大学刘虎威教授、北京化工大学魏芸教授、中国中医科学院巢志茂研究员、中国计量科学研究院陈大舟研究员等专家对项目进行评审。会上我中心王晓主任带领的课题组成员对我中心与量子高科(中国)生物股份有限公司联合申报的“六种低聚果糖标准样品的研制”项目的立项背景、立项依据和研究路线进行了汇报。本项目获得专家一致好评并批准立项。
量子高科(中国)生物股份有限公司是一家专注于微生态健康事业的国家级高新技术企业,于2010年上市,是国内最大的低聚果糖生产基地、益生元行业的领导企业。公司产品的销售网络覆盖全国,产品应用范围遍布食品、保健品和药品等领域,为多家中国大型乳制品、食品、饮料企业的长期重要战略伙伴。
低聚果糖(FOS)是存在于水果、蔬菜、蜂蜜等物质中的天然活性成份,是优良的水溶性膳食纤维。低聚果糖作为益生元的代表,具有润肠通便、增强免疫力、抗龋齿、促进矿物质的吸收、改善肠道菌群、双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。由于 F O S 具有优异的生理学功能,2000 年已通过美国 FDA 审核作为公认安全级 ( GRAS ) 的功能性低聚糖,因此普遍地被用作保健食品配料。低聚果糖的标准品目前只有国外几家公司生产蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖,价格十分昂贵。新蔗果三糖、异蔗果三糖和蔗果六糖国际上尚无公司生产。
本项目的完成能够满足国内FOS生产企业在产品检测中的需求,保证检测结果的准确性、可比性和溯源性以及建立技术性贸易壁垒的要求。
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